料理

お家でひとり居酒屋

妻が自分に気を遣ってくれて、3人で外食に行ったので、自分は外ではなく家でゆっくりすることにした日曜の夜。 一人で家ということは、いかにおいしく酒を飲むかということが大事。何を食べようか考えながら買い物して、作ったのがマグロの刺身(切っただけ…

クリスマスイブのメニュー

骨つき肉のオーブン焼き水菜とツナのサラダエビとエリンギのアヒージョ牡蠣入りのクラムチャウダーガーリックトースト 作るの大変でした(笑)これで白ワイン飲んで、今いい感じに(苦笑) サンタは明け方に登場ということにしよう。。。

圧力鍋が焦げた‼️

正確には焦がしたのは妻。タイマーが鳴らず、結構な時間ほっといたようで、豚の角煮が無残に焦げ付いてしまいました。その出来事が一昨日の木曜日。 帰り途中にご飯が焦げたとLINEがきて、おかずを買い物することになった俺でした。 その日はそれで終わった…